双色饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化后加入糖粉低速打发。

• 步骤 2：

  约一分钟半钟。

• 步骤 3：

  分两次加入蛋液，继续搅拌均匀。

• 步骤 4：

  拌入提前筛好的粉。（抹茶粉或可可粉必须先和低粉一起混合均匀过筛再拌入。）

• 步骤 5：

  拌至没有干粉后，包好放入冰箱冷藏松弛一小时。

• 步骤 6：

  取出擀薄后把两种叠在一起，卷紧后，包好，再松弛一小时。（我通常放两个小时，这样可以避免烘烤膨胀。）

• 步骤 7：

  取出后切0.5 cm即可，预热好烤箱，170度考15分钟。

• 步骤 8：

  两种面团可以随意造型。