炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  虾仁解冻滤干水分。

• 步骤 2：

  胡萝卜和莴笋切丁，辣椒切圈。

• 步骤 3：

  虾仁用料酒和生抽，一点胡椒粉腌制半小时。

• 步骤 4：

  锅里下油，先将辣椒下锅炒出辣味，接着下莴笋和胡萝卜丁翻炒一会。（不喜欢吃辣的亲可以省掉这个辣椒哈）

• 步骤 5：

  下虾仁大火炒至断生，加入适当盐调味。

• 步骤 6：

  出锅。

• 步骤 7：

  色香味俱全;-)