小贴士

红曲米放多了会有点苦，（红曲米和大米、醪糟的比例是1:20:10）但是它保健的作用很大哦！它是大米发酵而成，可以降胆固醇，甘油三酯， 而且是天然的色素， 做出来漂亮吧 !像我这种吃货，虽然瘦，但是胆固醇高，红曲米最适合我了 ！醪糟也不宜多放，开始我放了大米同等量，酒味较大，孩子不爱吃。