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腊味冷饭粥—冬季暖身收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 腊鸭头 2只
- 腊鸭翅 2只
- 清水 5碗
- 油 适量
- 姜片 4片
- 冷饭 2碗
腊味冷饭粥—冬季暖身的做法步骤
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步骤 1：
这是最近晒的腊鸭头和腊鸭翅膀。
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步骤 2：
将鸭头和翅膀切成小块。
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步骤 3：
将2碗剩饭和5碗清水加到电饭煲里。
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步骤 4：
将腊鸭头，腊鸭翅膀和姜片加入。
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步骤 5：
淋入少许花生油。
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步骤 6：
电饭煲按下煮粥键。
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步骤 7：
1.5小时后，粥煮好了，香喷喷的！
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步骤 8：
成品图！
小贴士
腊味粥不需要再放盐，因为这些腌制的腊味都很多盐的，煮粥的时候加入两三片姜片和少许花生油即可。
如果用生米煲粥，生米需要用油盐腌制30分钟。
冷饭煲粥，直接加水煲即可。
最近，婆婆每天都会去家禽档口逛逛，看看有没有鸭头，如果有的话，无论是2个，还是4，5个，都全买回来。因为最近天气很好，非常适合晒腊味。所以这几天，婆婆也感觉到鸭头难买到，因为太多人买了！我和婆婆都超级喜欢吃这个腊鸭头，时不时就随饭蒸着吃，要不煲粥吃，都不错哦！今天给大家看看我们的腊味冷饭粥吧！我儿子也很喜欢吃~
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