冬日居家必备懒人必败秘制辣肉酱！绝对秒杀一切拌饭酱的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉3肥7瘦、加入料酒、淀粉水搅拌、顺时针搅拌两分钟、冰箱静置半小时、

• 步骤 2：

  这期间把花生炸熟、我自己炸的花生米、觉得比什么黄飞鸿更香、花生熟了凉透用擀面杖压碎

• 步骤 3：

  下油锅、放平常炒菜的三倍油、烧冒烟、加入肉末、用筷子不停翻拌

• 步骤 4：

  炸到开始有金黄色肉末、加入一袋甜面酱、转小火、继续搅拌

• 步骤 5：

  加入150g左右凉水、开大火、焖煮收汁、

• 步骤 6：

  注意不要糊了、这个就是经验问题了、要不停查看、

• 步骤 7：

  小火加入花生碎和芝麻、不停搅拌到你喜欢的干湿度

• 步骤 8：

  出锅

• 步骤 9：

  剩的放在玻璃罐子里、晾凉进冰箱、拌饭拌面做炖菜、都是下饭神器啊