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步骤 1:
花甲稍微飞水,让花甲开口。
步骤 2:
逐一掀开,冲洗干净。
步骤 3:
锅里下油,加入适量的蒜蓉辣椒酱都豆豉酱。
步骤 4:
加入花甲,翻炒。
步骤 5:
加入适量的水。
步骤 6:
加入适量的盐和糖,盖锅煮5~8分钟左右。
步骤 7:
酱油和豆粉调成豆粉浆。
步骤 8:
加入豆粉浆。
步骤 9:
加入适量的包尾油,翻炒均匀,完成。
1、花甲稍微飞水后,张开口,这样方便冲洗里面的淤泥。
2、这个花甲,适量的蒜蓉辣椒酱和豆豉酱加入,更美味。