全麦越蔓莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  先准备好食材吧。

• 步骤 2：

  黄油稍微在微波炉或烤箱内叮一下，注意不要化了哦。

• 步骤 3：

  稍微软化的黄油用电动打蛋器打发。

• 步骤 4：

  加入白糖和鸡蛋。

• 步骤 5：

  继续打发成絮状。（像雪花一样的）

• 步骤 6：

  加入切碎的蔓越莓和倒入全麦粉。

• 步骤 7：

  团成团。（这样全麦粉和黄油还没有全完融合哦，这是需要力气的呢）

• 步骤 8：

  取适量面团在手中多揉搓一会儿使得全麦粉和黄油完全融合，然后再搓圆。

• 步骤 9：

  像这样用手按扁，把面的四周都用手按好按均匀哦。（也可以搓圆直接放在案板上用手压一下便可。只不过这样做出来的厚些，可根据自己喜好来决定哦）

• 步骤 10：

  一个个放进烤盘内，如果是不沾烤盘就不需要放油纸进去了呢。

• 步骤 11：

  把摆好的饼干面胚放进提前预热好的烤箱内130度上下火15分钟。