秘制酱油皇鸡爪—冬季暖身的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡爪洗净后在沸水中煮3分钟左右，捞起浸到冷水中。

• 步骤 2：

  锅里加入一瓶酱油。

• 步骤 3：

  加入1茶匙的盐和3茶匙糖调味。

• 步骤 4：

  加入小半包五香粉调料。

• 步骤 5：

  加入适量的清水。

• 步骤 6：

  准备桂皮两片，八角4只。

• 步骤 7：

  准备4片的沙姜。

• 步骤 8：

  准备自制的酱油指天椒。

• 步骤 9：

  鸡爪捞起沥干水备用。

• 步骤 10：

  酱油烧开后，加入各样的调味料和鸡爪，用筷子翻转几下。

• 步骤 11：

  盖锅煮10分钟。

• 步骤 12：

  鸡爪上色后，关火浸泡10分钟即可，浸泡出来的鸡爪相当入味哦！