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步骤 1:
所有食材
步骤 2:
羊肉过水洗净,胡萝卜洗净切块
步骤 3:
起油锅加热,放入羊肉煸炒
步骤 4:
放适量的啤酒煮开
步骤 5:
放适量桂皮茴香
步骤 6:
放适量老抽翻炒
步骤 7:
放适量盐煮开用小火焖煮
步骤 8:
然后放适量冰糖继续焖煮
步骤 9:
再放胡萝卜煮
步骤 10:
最后放适量生抽提鲜即可
1.羊肉先要过水洗去血水
2.各种调料放好后大火煮开改小火焖煮,再这期间要经常翻炒