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香辣猪手（懒人版）—冬季暖身收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪手 2个
- 黄豆 一大把
- 花生 一小把
- 姜 一块
- 葱头 2个
- 干辣椒 8个
- 桂皮 一块
- 大料 2个
- 香叶 1个
- 红曲粉 一小勺
- 盐，生抽，老抽，糖，蚝油，料酒 适量
香辣猪手（懒人版）—冬季暖身的做法步骤
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步骤 1：
准备调料包：姜，葱，大料，桂皮，香叶，干辣椒，用小纱布包好扎紧～
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步骤 2：
红曲粉用料酒调成糊糊～
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步骤 3：
猪手切块焯水沥干，放到高压电饭锅里，放入调料包，加入两勺盐，两勺生抽，两勺糖，一勺老抽，一勺蚝油，和调好的红曲粉糊糊～
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步骤 4：
加水刚没过猪手，放入黄豆和花生～
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步骤 5：
三十分钟足够，猪手和豆豆们都会熟透～你要没高压锅，这个过程大约得2小时
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步骤 6：
移到炒锅中，大火收汁到浓稠～
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步骤 7：
真正是好吃到停不下来啊～
一锅烩的做法向来都会受到懒人的青睐，更何况还能做出这么红亮诱人的香辣猪手，你说，是吧？ps超爱吃里面的豆豆，难道我是配角控？
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