手抓饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉酵母，和好面，发酵两倍大

• 步骤 2：

  分开多个同等块，揉好，多揉几次哦

• 步骤 3：

  拿一个小块，加点花生油，不用太多，不粘就行

• 步骤 4：

  用擀面杖擀开，擀开最薄，抹层油，抹盐

• 步骤 5：

  每一层都要加油，加盐，这样才不会粘，所有的小块都重复这样，把所有都重叠一起。

• 步骤 6：

  然后用刀切，越细越好，越窄的条状层次越多

• 步骤 7：

  抓起两端，拧麻花状，使劲拧

• 步骤 8：

  然后从一头卷起来

• 步骤 9：

  就是这样

• 步骤 10：

  电饼铛提前预热，倒点油，把弄好的面卷放进去，拿手压扁，盖上电饼档盖子，上下火，一会就好了

• 步骤 11：

  拿出来，放在案板上使劲摔，使劲摔，翻来覆去摔。

• 步骤 12：

  摔倒这个状态就好啦哈哈