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步骤 1：
大火倒油放入姜片、洋葱片熬出香味
步骤 2：
倒入鹌鹑鸟块爆炒至三分熟 加盐、糖、豉油、酱油 翻炒 ，加料酒。中间注意火候。加水没过鹌鹑鸟大火烧至差不多收干，加番茄酱翻炒。加鸡精香葱翻炒起锅。
鹌鹑鸟洗净剪成小块用清水泡去血水
一口一个干烧鹌鹑蛋
香卤鹌鹑蛋
全家福砂锅
懒人版三汁焖锅（电饭煲）
菠菜粉丝煲
白菜豆腐煲
香菇“蛋挞”
应景年味菜“腰缠万贯”
腐乳红烧肉
口味别致的捞汁鹌鹑蛋冬瓜球
五香鹌鹑蛋
酸奶奶酪提子软面包
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