香椿炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  香椿洗净后焯水，剁碎。

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，加盐，香椿碎，拌匀。

• 步骤 3：

  油锅烧热，倒入混合后的蛋液。蛋液凝固后翻炒几下，保证蛋液全部凝固熟透即可。