燕窝三炖：暖心甜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  燕窝用凉开水泡发（30mins）

• 步骤 2：

  银耳用微温的水泡发（30mins） 注意：银耳3-5g（银耳需要泡发，所以不要拿太多，会用不完的）

• 步骤 3：

  准备好红枣和枸杞 （红枣不要选用太大颗，也可以用红枣去核切小的果肉；枸杞不用太多，不宜一次性使用过多）

• 步骤 4：

  切木瓜

• 步骤 5：

  去掉囊，四分之一切丁，备用

• 步骤 6：

  紫薯切丁

• 步骤 7：

  燕窝泡发后的状态

• 步骤 8：

  把食材放入炖盅。（我有点强迫症，所以一层层摆放，燕窝建议放在最上层，燕窝怕热哦） 紫薯+银耳+干燕窝3g泡发后（电炖锅的隔水盅：中内胆）

• 步骤 9：

  木瓜+干燕窝3g泡发后（电炖锅的隔水盅：中内胆）

• 步骤 10：

  红枣+干燕窝2g泡发后+枸杞（电炖锅的隔水盅：小内胆）

• 步骤 11：

  ①紫薯银耳燕窝汤，加水，5颗冰糖；②牛奶燕窝炖木瓜，加牛奶，5颗冰糖；③红枣枸杞燕窝汤，加水，3颗冰糖（红枣也有甜度）

• 步骤 12：

  调整好电炖模式，就可以坐等了，我在原有燕窝模式25分钟的基础上加了10分钟，整个过程大概等了1.5-2小时。

• 步骤 13：

  等着吧~

• 步骤 14：

  紫薯银耳燕窝汤：薯香清甜，燕窝银耳口感有点混合，轻口味；

• 步骤 15：

  牛奶燕窝炖木瓜：奶香醇厚，木瓜微甜，这款燕窝口感发挥的很好，独特又清口（半盅一人量）；

• 步骤 16：

  红枣枸杞燕窝汤：经典款，正常甜汤，清甜温暖；

• 步骤 17：

  三盅，大概算4-5人份