喼汁酸甜酱鸡翅—冬季暖身的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡中翅，提前半小时从冰箱取出，常温解冻。

• 步骤 2：

  锅里下油，大火烧热后加入鸡翅，煎香。

• 步骤 3：

  约30秒后，将鸡翅翻转，煎另一面。

• 步骤 4：

  加入几片姜片到鸡翅上。

• 步骤 5：

  然后加入半瓶酱汁。

• 步骤 6：

  将鸡翅翻转。

• 步骤 7：

  然后加入半碗清水。

• 步骤 8：

  加入约25克砂糖。

• 步骤 9：

  盖锅，慢火煮5~8分钟。

• 步骤 10：

  开盖，用筷子刺穿鸡翅，轻松穿刺表示鸡翅已熟，此时酱汁也稍微浓稠，可以熄火，装起鸡翅。