香煎鱼头鱼骨—冬季暖身的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：新鲜的草鱼鱼头和鱼骨。

• 步骤 2：

  提前1小时，用3勺子的食盐腌制入味。

• 步骤 3：

  烧红锅后，加入适量的花生油。

• 步骤 4：

  油热后，放入鱼骨，火候一直都是大火的哦。

• 步骤 5：

  大约30秒左右，翻转鱼骨，煎另一面。

• 步骤 6：

  每隔几十秒就翻转一次，直至鱼骨煎得金黄。

• 步骤 7：

  将鱼骨先装起。

• 步骤 8：

  同样的操作，将鱼头煎熟。

• 步骤 9：

  将煎好的鱼头和鱼骨摆碟即可。