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懒人蒸鸡收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 主料：新鲜鸡(土鸡更好) 1只
- 配料：银耳 一朵或半朵
- 配料：红枣 几颗
- 配料：枸杞子 一小抓
- 配料：干香菇 2个
- 配料：党参 2-3根
- 配料：五花肉 一小块
- 食盐 适量
- 酒 少许
- 蚝油 适量
- 老抽 少许
- 生抽 适量
- 姜 几片
- 盐 适量
懒人蒸鸡的做法步骤
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步骤 1：
鸡：洗净，切块。
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步骤 2：
洗净所有配料：银耳撕成小瓣小瓣，干香菇泡发洗净切片，小块五花肉切成几小块，党参切段。
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步骤 3：
用个稍大些可以蒸的器皿把主料和所有配料混在一起，加小半碗清水，和所需要的佐料搅匀，腌10-15分钟。
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步骤 4：
用电压力锅煮饭时用蒸架放在锅里，盖上盖后按下米饭键。饭熟时鸡也跟着熟了。
小贴士
放几片猪肉：是因为有些人吃鸡会上火，加猪肉后就不会太上火了。
