风干牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉买来，洗干净。还要买白糖，盐，十三香，高粱酒。

• 步骤 2：

  加入盐，糖，高粱酒，干的小米辣，搅拌均匀

• 步骤 3：

  腌制四天

• 步骤 4：

  腌好的牛肉挂外面晒两个星期 然后收回来蒸熟，要蒸半个小时。

• 步骤 5：

  蒸熟的牛肉干可以直接切盘吃了，。