干炸鱼柳的做法步骤

• 步骤 1：

  龙利鱼解冻，用厨房纸吸干水，切条。

• 步骤 2：

  加盐、黑胡椒粉、料酒、糖、生粉腌制，最后加蛋液抓匀。

• 步骤 3：

  油锅七、八成热（比炒菜油略多），一个个下鱼柳煎炸，中间翻面，两面金黄色即可。

• 步骤 4：

  好了！