小香酥的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温融化后筛入中粉和细砂糖，成粗颗粒后，中间扒开，把盐溶与水中倒入，揉拌成光滑面团，放冰箱冷藏1小时

• 步骤 2：

  取出擀成长型一折三，再放入冰箱冷藏半小时

• 步骤 3：

  再取出擀长折叠入冰箱半小时

• 步骤 4：

  一共反复折三次擀三次

• 步骤 5：

  用模具切割后，表面撒糖入预热200度烤箱烤，烤18分钟