西红柿鸡蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿、胡萝卜、洋葱、蒜，打汁。

• 步骤 2：

  锅中放花椒油，倒入汁，加冰糖、鸡粉、胡椒粉、盐，搅匀。

• 步骤 3：

  开锅后，煮十分钟；鸡蛋液加盐、料酒适量，慢慢打锅中，并搅动。