海鲜菇滑蛋

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浏览 31640 收藏 121 切墩(初级)

所需食材

  • 海鲜菇 一把
  • 鸡蛋 2个
  • 淀粉 2/3羹匙
  • 1羹匙
  • 黑胡椒、盐、葱花 少许

小贴士

全程无大火!

斐然 2014年12月13日发布
海鲜菇又名玉蕈、斑玉蕈,真姬菇,质地脆嫩,味道鲜鲜,具有海蟹味,在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。隶属于白蘑科、玉蕈属,子实体中等至较大。如今栽培的有浅灰色和纯白色两个品系,白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”,是一种优良的食用菌。是一种低热量、低脂肪的保健食品。
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