五花肉炒广东菜心的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜的广东菜心

• 步骤 2：

  去掉广东菜心的叶子

• 步骤 3：

  切好的广东菜心

• 步骤 4：

  五花肉，洗干净切好，注意切的时候将肥肉与瘦肉分开

• 步骤 5：

  放入少量的油后，倒入五花肉的肥肉，将油炸出来，炸至肉片金黄色

• 步骤 6：

  倒入瘦肉大火翻炒，微熟后放入生姜大蒜

• 步骤 7：

  倒入菜心，炒2分钟，放入盐，出锅

• 步骤 8：

  成品如图。金黄色的是油煎过的五花肉，因为有纯猪油，菜非常香