咖喱鱼丸的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼丸一袋/300克左右。

• 步骤 2：

  锅加热后倒入适量食用油。

• 步骤 3：

  将切好的洋葱粒或蒜末放入锅中小火炒香。

• 步骤 4：

  倒入鱼丸翻炒片刻。

• 步骤 5：

  在锅中加入少许水，没过鱼丸；同时放入咖喱块，大火烧开。

• 步骤 6：

  烧开后转中小火，倒入适量椰浆搅匀。

• 步骤 7：

  待汤汁浓稠后，加入少许盐即可关火。

• 步骤 8：

  鱼丸穿上竹签可直接食用也可浸泡片刻使其更入味。