#核美味相会#苦苣拌核桃沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  苦苣用流动水冲干净后，放在盐水中浸泡后，捞出沥干

• 步骤 2：

  取加州核桃后

• 步骤 3：

  用开水泡一下

• 步骤 4：

  用牙签挑去核桃皮

• 步骤 5：

  全部挑好后

• 步骤 6：

  用核桃油将核桃小火炸至淡黄、香脆、沥油，吹凉、干爽备用

• 步骤 7：

  煮好的鹌鹑蛋取出马上放在冰水中冷却

• 步骤 8：

  去皮

• 步骤 9：

  虾仁放入有盐有橄榄油的沸水中氽烫熟后捞出沥干

• 步骤 10：

  将苦苣核桃仁虾仁一切二的鹌鹑蛋放入大碗中，倒入拌好的调汁：柠檬汁+橄榄油+盐+糖+现磨的黑胡椒拌匀即可

• 步骤 11：

  装盘，开吃~