苹果烤虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾洗好，去虾线，背部划开，不要划透。为了好看，把须子都剪了，其实不剪烤完酥酥的，很补钙。

• 步骤 2：

  苹果、口蘑、蒜切碎拌匀。三种东西的比例可以根据自己的口味调整，喜欢果香的多放苹果，喜欢鲜香的多放口蘑，喜欢蒜香的就多放蒜蓉。

• 步骤 3：

  虾上抹点盐和黑胡椒，然后就把搬好的苹果口蘑碎夹进去。

• 步骤 4：

  富余的口蘑划十字口，抹上点盐和黑胡椒备用

• 步骤 5：

  放入烤盘中，这样摆盘是用口蘑挤着点虾，怕一加热，虾过早弓背汁液都留出来，另外，虾油烤出来口蘑可以沾上点虾味儿。

• 步骤 6：

  烤箱预热，180度，上下火，烤十到十五分钟（根据虾的大小）

• 步骤 7：

  出锅！