羊肉手抓饭的做法步骤

• 步骤 1：

  大米洗净，浸泡半小时，待用！

• 步骤 2：

  洋葱、胡萝卜切碎。

• 步骤 3：

  羊肉汆水。

• 步骤 4：

  羊肉剁块。

• 步骤 5：

  起锅，下油，放入羊肉翻炒。

• 步骤 6：

  再加入依次加入洋葱、胡萝卜翻炒。

• 步骤 7：

  再加入食盐和少许酱油，最后加入孜然粉，翻炒。

• 步骤 8：

  翻炒过后的羊肉放入电饭锅。

• 步骤 9：

  铺上浸泡过的大米。

• 步骤 10：

  加入羊肉汤，汤的份量和大米齐平就够了。

• 步骤 11：

  电饭锅跳起后，用饭勺把底部的肉和上面的米饭搅拌均匀，再盖焖一下。

• 步骤 12：

  开盖盛饭了！

• 步骤 13：

  可以配点小菜吃咯！

• 步骤 14：

  羊肉好多，又切了盘白切羊肉。