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步骤 1:
把黄油、鸡蛋和糖放入盆子里,用打蛋器打均匀,再加入面粉和苏打粉
步骤 2:
揉成均匀的团
步骤 3:
把揉好的面团擀成薄片
步骤 4:
用波浪剪刀剪成长方形块,表面用牙签扎小孔
步骤 5:
把做好的饼干胚子放入烤盘
步骤 6:
放入预热好的烤箱170度,烤20分钟,表面成金黄色
步骤 7:
出炉,放凉
步骤 8:
淡奶油加入适量白糖打发抹在饼干上,上面再盖上一块饼干即可。
1、饼干的厚薄随意调节,烤制的时间根据饼干的厚薄调节哦。饼干微微上色即可出炉。
2、淡奶油和糖按10:1的比列加入糖打发。