#九阳烘焙剧场#盆栽小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋清蛋黄分开

• 步骤 2：

  蛋白分次加入50克白糖打至硬性发泡

• 步骤 3：

  蛋黄加入20克，打至颜色变白，分两次放入油，每一次都要搅打至油和蛋黄糊糊充分融合，加入水和低粉，翻拌均匀

• 步骤 4：

  蛋黄糊糊和蛋白糊糊分两次拌匀

• 步骤 5：

  把拌均匀的糊糊装入纸杯，震出气泡

• 步骤 6：

  放入预热好的烤箱，180度烤20分钟，出炉倒扣

• 步骤 7：

  巧克力用刀刮出碎末

• 步骤 8：

  把巧克力碎洒在蛋糕上，插上装饰花即可