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步骤 1:
将黄油放在盆里,室温软化加入糖粉打至微微发白
步骤 2:
全蛋打发,分次加入黄油中,搅拌成均匀的糊状
步骤 3:
将低筋面粉和泡打粉混合,筛入黄油糊糊中
步骤 4:
用刮刀搅拌成团,裹上保鲜袋,放入冰箱冷藏30分钟
步骤 5:
趁这个时候,把巧克力放入碗里
步骤 6:
放入热水锅中加热
步骤 7:
用筷子不停地搅拌至巧克力融化
步骤 8:
盐焗腰果用擀面找擀成细小的颗粒
步骤 9:
面团取出,分成15克一个的小剂子,用手搓成条状
步骤 10:
放入预热好的烤箱,150度烤20分钟
步骤 11:
烤好的饼干一头插入巧克力碗中,均匀地裹上巧克力酱
步骤 12:
撒上腰果碎
步骤 13:
插在杯子里,让巧克力变干即可
1、往饼干上撒腰果碎的时候要一手那饼干,一手撒腰果碎,不能拿着饼干直接在碗里打滚,以防腰果形成坨,影响美观。
2、撒好腰果后,饼干竖着放在杯子里,让其干透,不可平方,以免巧克力粘在容器上。