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步骤 1:
这是收到的加州核桃
步骤 2:
倒出来看看,非常的大颗哦
步骤 3:
准备原料:黑芝麻,核桃,糯米粉
步骤 4:
黑芝麻清洗干净之后沥干水分
步骤 5:
黑芝麻放入无油锅中炒熟出香味后晾凉
步骤 6:
核桃也放入锅中炒出香味
步骤 7:
糯米粉倒入无油无水的炒锅中小火翻炒至颜色微黄
步骤 8:
将黑芝麻分次放入料理机干磨杯中磨碎
步骤 9:
磨好的黑芝麻粉
步骤 10:
核桃也分次放入干磨杯中磨成粉
步骤 11:
磨好的黑芝麻粉、核桃粉,炒好的糯米粉
步骤 12:
将三种材料混合均匀
步骤 13:
然后再次分次放入干磨杯,将混合之后的粉在磨一下
步骤 14:
这就是磨好的核桃黑芝麻粉啦,装入保鲜盒中密封保存
步骤 15:
吃的时候用勺子舀出几勺
步骤 16:
加入适量白糖
步骤 17:
一边搅拌一边冲入沸水,拌匀就可以吃啦
步骤 18:
撰写制作步骤
步骤 19:
撰写制作步骤
步骤 20:
撰写制作步骤
1.黑芝麻、核桃、糯米粉要分别先小火炒熟炒香,用烤箱也可以
2.黑芝麻和核桃干磨的时候会出油,少量多次的磨
3.三种粉混合好之后,糯米粉吸收了黑芝麻和核桃的油分,这时候再次用料理机干磨一遍,混合的更加均匀,而且会更加细,口感更好一些。
4.可以一次多做一些密封保存,随吃随取
5.也可以将核桃换成花生等其它坚果,或者直接全部用纯的黑芝麻来做,味道绝对比南方黑芝麻糊好哟
6.吃的时候一定要用刚煮沸的水,边放水边搅拌,喜欢浓稠口感的话水就放少些,反之就放多一些