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步骤 1:
鸡蛋打散
步骤 2:
香蕉碾成泥,我的方法是把香蕉剥开直接放保鲜袋用手抓的,但如果有别的方法也可以。最主要目的是香蕉变成香蕉泥
步骤 3:
把香蕉泥放入打散的鸡蛋中充分的搅拌均匀
步骤 4:
不粘锅小火加热,锅热的差不多放香蕉鸡蛋泥,如果不愿费事倒到锅里什么样就摊成什么样。(因为没有用油所以等加热一定程度时锅底就会糊,但不用担心毕竟没有油所以摊出来还是很好看的)
步骤 5:
这个是我用铲子一点一点塑的造型,因为我发现摊成薄饼状我在翻个不好翻,因为这里面没加面粉。
步骤 6:
等差不多上面快凝固时翻个在等上一会出锅
步骤 7:
这个是我用少量的油煎了一下
步骤 8:
最后淋上你喜欢果酱、巧克力酱、酸奶等