可乐鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅焯水后用热水洗净，并用少许盐腌制半小时左右。

• 步骤 2：

  油锅煸炒鸡翅，鸡皮表面泛出淡淡的金黄色时，加入葱姜香叶等辅料，继续煸炒。

• 步骤 3：

  倒入可乐，用量大约刚好使鸡翅浸没，同时加入少许料酒。盖锅盖焖煮，锅中少量汁水时加入酱油和食盐调味，收汁出锅。盛盘，加香葱末。