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步骤 1:
黄油软化,加入绵白糖,用打蛋器打至黄油略微发白蓬松
步骤 2:
分三次加入全蛋液,搅打均匀
步骤 3:
加入杏仁片,略微翻拌
步骤 4:
筛入抹茶粉(切记先筛入有颜色的粉末)
步骤 5:
再筛入低筋面粉
步骤 6:
搅拌均匀
步骤 7:
装入饼干盒,整形,冷冻一小时
步骤 8:
切3mm厚的薄片,入烤箱,165度15分钟左右
步骤 9:
烤好的抹茶杏仁曲奇
抹茶粉根据自己的口味可以适当加减,但最好控制在5到10g之间
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