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酸菜小豆肉末汤饭收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 酸菜末（青菜、白菜或莲花白制成的） 3-5片
- 小豆 小半碗
- 肉末 2勺
- 米饭 按量取食
- 食盐 少许
- 味精 少许
- 胡椒粉 少许
- 葱花 适量
- 姜末 少许
- 高汤或清水 适量
酸菜小豆肉末汤饭的做法步骤
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步骤 1：
锅中倒入适量高汤或清水煮沸，一次放入酸菜末、肉末、姜末、小豆和米放煮沸；
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步骤 2：
沸腾后一次放入食盐、味精、胡椒粉及葱花拌匀即可盛出来食用。
小贴士
肉末很容易煮熟，煮的时间不宜太久，汤饭讲究时间短，开后即可调味食用，喜欢吃香油的朋友也可以在碗中放入几滴香油。
