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步骤 1:
鱼肉切薄片片,上盐 鱼骨切段,上盐
步骤 2:
西红柿切好 上锅,下油炒西红柿
步骤 3:
几分种后,下适量的水 边煮边搅烂西红柿 好了出锅 下次上锅,下油
步骤 4:
然后下煮好的西红柿,碴不要,只放汤 盖上锅盖,煮上几分钟 开锅后,把鱼肉到入锅内 下蚝油 再煮几分钟
步骤 5:
可以上盘吃了!
简介
鱼肉的功效:秋冬季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。