菠萝虾仁炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料：菠萝从顶部削去四分之一，用刀取出菠萝肉，放少许盐水冲泡，加半勺糖腌渍出甜香味。切火腿丁，虾仁（中午买的对虾留了几个，也可买现成虾仁）玉米粒、青豆粒开水焯烫捞出

• 步骤 2：

  热锅温油入米饭煸炒打散

• 步骤 3：

  米粒散开后加入火腿、玉米、青豆粒继续拌匀

• 步骤 4：

  打入丨个鸡蛋液、虾仁翻炒

• 步骤 5：

  加糖腌制后的菠萝粒、菠萝汁，调入小半勺盐拌匀

• 步骤 6：

  用菠萝当容器，将炒饭盛入，可放蒸锅开水蒸5分钟，米饭的清香味更浓！（不需清香甜口可不用再蒸直接上桌开吃）