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步骤 1：
排骨洗净,入沸水中焯烫出血沫捞出洗净
步骤 2：
起油锅,放排骨,姜,料酒,老抽,醋翻炒
步骤 3：
加水与排骨持平大火烧开,转小火煮30分钟左右 ,汤汁收干前调入适量盐,生抽,醋,糖翻炒入味,撒上香葱即可
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