核桃红糖磅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  首先黄油室内软化，电动打蛋器搅拌分离！倒入红糖与黄油一起混合搅打！打到红糖与黄油融合在一起！分多次加入蛋液（我一共加了9次）每次都与黄油充分融合！最后打到图上这样，红糖颗粒看不见了！这图也是醉了！

• 步骤 2：

  用橡胶搅拌器处理一下就好了！

• 步骤 3：

  核桃放入料理机打碎，没有用刀切！但是核桃仁最好是无味未后天加工的，不然会蹿味！

• 步骤 4：

  倒入黄油中，搅拌均匀即可！

• 步骤 5：

  拌匀了！

• 步骤 6：

  加入淡奶油或牛奶，一半一半的加！搅拌均匀了再加另一半！最后会比较湿！

• 步骤 7：

  所以需要加粉，各种粉过筛然后搅拌混合而成！就是图中这样！

• 步骤 8：

  倒入烤盘内！我加了油纸，好脱模，用刮刀休整一下表面！自己看着凑合就行！烤箱170摄氏度预热，放进去，一共40分钟！用叉子插入没有面糊就好了

• 步骤 9：

  想要中间有划痕，烤制20分钟的时候用小刀划一刀就可以了！味道真心不错的！

• 步骤 10：

  好了，切片配杯咖啡！外酥内软！