双味鲜肉榨菜酥——乌江榨菜的做法步骤

• 步骤 1：

  将紫薯泥与面粉猪油拌至在一起。揉至光滑备用，另再猪油与面粉拌至在一起，揉搓至面团光滑备用。将二款面团揉发好微醒。

• 步骤 2：

  将油皮称分十五克，将油酥称成十克，将油酥包制在油皮里，包制在一起，再压至椭圆，再卷起。

• 步骤 3：

  重复圈制二次后，再微醒一下，卷好分切，将事先调好的猪肉榨菜馅料包制在里面。

• 步骤 4：

  封好口，口向下，入烤箱175度，烤制20分钟，期间要注意上色的情况哦。

• 步骤 5：

  这样子一份酥香咸口的双色鲜肉榨菜酥完成。