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榨菜脆豆干——乌江榨菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 乌江榨菜 1包
- 豆干 200克
- 彩椒 2个
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 色拉油 适量
榨菜脆豆干——乌江榨菜的做法步骤
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步骤 1：
备好所用材料。
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步骤 2：
热锅加油，将豆干改刀下锅炒制。
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步骤 3：
再将榨菜丝下锅同炒至出味。
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步骤 4：
加适量料酒提鲜。
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步骤 5：
再加适量酱油提味。
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步骤 6：
并加少许的清水微匀一下食材间的味。
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步骤 7：
最后再加入彩椒爆炒一下即可。
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步骤 8：
这样子一份好吃又下饭的家常菜完成。
小贴士
炒制的时候注意，不要过焦，要不然影响口感。
