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#九阳烘焙剧场#香辣土司收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 高粉 250克
- 糖 6克
- 水 100克
- 黄油 25克
- 猪肉末 80克
- 盐 4克
- 辣椒酱 适量
#九阳烘焙剧场#香辣土司的做法步骤
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步骤 1：
瘦肉和胡萝卜葱花剁成泥，用蚝油稍微腌制
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步骤 2：
所有食材除黄油外，全放入面包桶
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步骤 3：
和面档工作一个程序
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步骤 4：
放入黄油
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步骤 5：
设置发面档把面发好
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步骤 6：
排气
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步骤 7：
擀成厚厚的片状
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步骤 8：
抹上辣椒酱，卷起来
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步骤 9：
两端往中间收
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步骤 10：
放入土司盒，在温暖的地方二发好
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步骤 11：
放入烤箱，180度烤15分钟即可
小贴士
1、因为肉馅用蚝油腌制过，并且辣椒酱也带咸味，所以不要加太多的盐。
2、肉馅也可以不腌制，直接放进去，因为已经剁碎，基本上吃不出肉来。
