#九阳烘焙剧场#紫薯芝士蜗牛卷的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯蒸熟后，趁热压成泥，和除黄油外的所有食材混合，揉均匀，再把黄油加进去，揉出膜，静置发酵好，排气

• 步骤 2：

  把面团分成四个胚子

• 步骤 3：

  取一份，擀成牛舌状

• 步骤 4：

  放半片芝士在上面

• 步骤 5：

  从底部开始，向上卷起来

• 步骤 6：

  用比较锋利的刀子拦腰切断

• 步骤 7：

  稍微整下型

• 步骤 8：

  把做好的面包胚放在烤箱，底下放一盆开水，进行二发（这个过程大概40分钟左右）

• 步骤 9：

  二发好的面包胚放入预热好的烤箱，170度烤12分钟，出炉，冷却即可