分享一道超简单的番茄奶酪串做法,适合圣诞节朋友间轻松的小聚会上的配酒小食,葡萄酒加奶酪以及水果,味道挺不错!
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步骤 1:
小番茄对切,圆奶酪去蜡皮,切四瓣。
步骤 2:
将小番茄、香草叶、奶酪、依次用牙签串起。
步骤 3:
全部串好后,在表面撒上现磨黑胡椒碎和橄榄油即可。
这里用的奶酪是超市很好买的一种红皮圆奶酪,也可以用新鲜的水牛乳奶酪来做这个,或者换成其它自己喜欢的奶酪。