外焦里嫩烙饼--乌江榨菜的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加盐，边倒开水边搅拌。

• 步骤 2：

  和成光滑柔软的面团，放置20分钟。

• 步骤 3：

  三肥七瘦的肉末加生粉，生抽，水，盐充分搅拌，再加油继续搅拌。

• 步骤 4：

  榨菜切碎。

• 步骤 5：

  肉末，榨菜，小葱一起拌匀。

• 步骤 6：

  面团分小份，抹油。

• 步骤 7：

  擀薄，可以擀很薄，不会破哦，然后倒入榨菜肉末卷起。

• 步骤 8：

  中小火煎金黄。

• 步骤 9：

  真的外脆里嫩。