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步骤 1:
菰米一份
步骤 2:
取适量用清水浸泡30分钟
步骤 3:
骨头凉水下锅,加几片生姜,适量料酒焯水备用
步骤 4:
山药去皮以后浸泡在加了少许米醋的水里,这样山药就不会氧化变黑
步骤 5:
焯好的骨头放入电压力锅内,加足水,放入切滚刀块的山药,加适量米醋,料酒,几片生姜
步骤 6:
再放入菰米,选择煲汤功能,剩最后10分钟了加盐
步骤 7:
汤褒好以后加入葱花即可出锅
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