圣诞姜饼屋的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油融化，加红糖和蜂蜜，糖粉20g，搅拌至融化

• 步骤 2：

  加入姜汁，鸡蛋然后筛入所有粉类，揉匀

• 步骤 3：

  可以多揉几下，烤出的饼干更结实

• 步骤 4：

  事先自己用图纸画好1:1的房子拼图。将面团分小份先擀一个大的底座面皮，用叉插孔，防止烤时鼓起

• 步骤 5：

  然后再擀出墙体和屋顶，在墙体的面皮刻出窗户，正面墙体刻出门即可

• 步骤 6：

  再擀一块面皮，用圣诞树饼干模压出圣诞树，刻出栅栏，烟囱部件

• 步骤 7：

  把刻好的面皮放到预热好的烤箱烘烤，上火170度，下火150度，烤20分钟

• 步骤 8：

  蛋清与糖粉混合，用打蛋器一直打到很稠有劲，提起打蛋器有尖角，如果觉得太稠，浓，可以用柠檬汁调整到如缎带般滑落的程度即可

• 步骤 9：

  先在底座上合适的位置挤上糖霜，然后把墙体都粘上，把门也粘上

• 步骤 10：

  墙体的糖霜干后，再把屋顶粘上，装上烟囱

• 步骤 11：

  屋顶，烟囱再挤上白色糖霜装饰

• 步骤 12：

  在底座边粘上栅栏，门前用暗黄色的糖霜画出条小路，路旁粘上圣诞树

• 步骤 13：

  在门前用奶油挤上两个小雪人

• 步骤 14：

  最后在屋顶，园内，圣诞树撒上防潮糖粉即可