猪肉脯的做法（烤箱做蜜汁猪肉脯）的做法步骤

• 步骤 1：

  用绞肉机将猪肉搅拌至细腻

• 步骤 2：

  在猪肉馅内加入白糖

• 步骤 3：

  加入2大勺料酒

• 步骤 4：

  加入鸡精粉、盐和老抽

• 步骤 5：

  慢慢分次加入清水，顺着一个方向使劲搅，再加入白芝麻，搅拌均匀

• 步骤 6：

  在锡纸放上已经调好味的猪肉馅，用勺子的背面稍微摊开一下

• 步骤 7：

  再在上面铺上一层保鲜膜，用擀面杖擀压，擀得越薄越好

• 步骤 8：

  擀好之后将锡纸移至烤盘，将保鲜膜揭去

• 步骤 9：

  表面刷上一层蜂蜜就可以放进烤箱开烤了，烤箱200度预热10分钟后，将其放入，先是用180度烤10分钟（烘烤的时间和温度仅作参考）

• 步骤 10：

  取出后，用另一张锡纸盖在上面，将其反过来，揭去锡纸

• 步骤 11：

  另一面也刷一层蜂蜜，撒上芝麻，放回烤箱180度烤8分钟，烤至两面的水份都烤干了，均烤成金黄色，即可出炉

• 步骤 12：

  冷却后剪成合适的大小即可