玄米茶月牙饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备称好的玄米茶

• 步骤 2：

  黄油软化后切小丁，倒入料理盆中加糖粉

• 步骤 3：

  用打蛋器搅拌至黄油松发变白

• 步骤 4：

  加入玄米茶

• 步骤 5：

  加入低筋面粉

• 步骤 6：

  加入杏仁粉

• 步骤 7：

  用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉、状，再以手压成团，至面团呈光滑状后，装入保鲜袋，拍扁包好后放冰箱静至约30分钟

• 步骤 8：

  到时，取出，以手整形成长条柱状面团

• 步骤 9：

  再分切成相等的小面团

• 步骤 10：

  先搓成圆球状，再将两端搓成较细长的橄榄形，再往内弯成月牙状

• 步骤 11：

  间隔排入烤盘中

• 步骤 12：

  放入预热好的烤箱中，中层上下火180度，15分钟

• 步骤 13：

  烤熟后取出，放凉后就可以享用了

• 步骤 14：

  配上茶，美美滴