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小炒四川腊肠～地道川味在我手中更出彩收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 四川腊肠 两根
- 青椒 一个
- 胡萝卜 半个
- 洋葱 一个小的
- 香菜 一根
- 盐 少量
- 花生油 少量
- 生抽 适量
小炒四川腊肠～地道川味在我手中更出彩的做法步骤
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步骤 1：
主要原材料来张合照
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步骤 2：
腊肠、洋葱？胡萝卜、青椒、香菜切好备用！
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步骤 3：
热油下依次放胡萝卜、青椒、洋葱炒制，
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步骤 4：
放腊肠、放少许生抽、少量盐！
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步骤 5：
最后撒上香菜段
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步骤 6：
成品
小贴士
因为腊肠里面有肥肉炒的时候还会出一些油所以不要放太多油就好 ，我的菜谱里里面很少放味精鸡精这些东西，一是这些东西本身都不好，还有我更喜欢食物本身的鲜味。
某姐姐自己做的腊肠从四川寄过来，这份心思还真是让人感动，味道自然是不必说，对说可以直接吃，但是丈夫似乎不太习惯，还是让我小小炒制一下更好，腊肠里面放了辣椒、花椒、已经有麻辣味道了，再加上本人不是那么能吃辣，在烹饪时只是加了简单的时蔬便让菜中的味道更添色彩和层次！分享给大家！
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